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またアボカドを貰った。マカデミアナッツも貰った ❤️



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キッチンにアボカドが山になっている。
せっかくだからと毎日食べているが 何か良い料理法はないかと検索していて
アボカドの酸化防止には種がいい と 知って 目からウロコ。。。

ヘェ〜!

今まではレモン汁をかけてたが
切ったアボカドの横にアボカドの種を置いてラップしておけば
変色しにくいんだそうな。

知ってた?
ワタシは 知らんかった。

種、すごいじゃん。
いい仕事してんだねー。



明日は 近所の漁師 ( 冗談・趣味の釣り人 ) と 犬達の義父を招いて
昨日 漁師が大量に釣り上げてきた 鯛で ささやかな 夕餉( ゆうげ ) の席を設けるので
ワカモレも作ってアボカド消費に努めよう。








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