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牛美の実家は家族の誕生日が年末年始に集中している。
12月24日、12月30日、1月8日、1月19日、誕生日ラッシュ🎉🎂🎊

1月8日にまとめて三人分を祝って夕飯を共にしようとの兄の提案で
昨日は”鯛しゃぶ”にしてみた。

八丈島で漁師をしていたことがある兄が 鯛とイナダを1匹ずつ仕入れてきて しゃぶしゃぶ用に捌いた。

私は 炊き込みご飯としゃぶしゃぶ用に昆布で出汁をとり、ほうれん草のおひたし かぼちゃの煮付けなんかを作っておいた。

IMG_7108 copyいけるわ! 鯛しゃぶ。

あっさりと美味しい。
皮むきでうすーくスライスした大根と人参、水菜がうまく合って 上品なお味である。

ゆずポン酢にネギを薬味にすると とても美味しい。

上から順に 90歳 89歳。。。 
兄と奴豚は 幾つになったか 知らん🐽


四人で食卓囲むのは久しぶりであった。
(奴豚はエルザの家にいるので欠席なり)



夕食すんで 私は奴豚の居るエルザの家へ。
明朝5時にネパールへ向け旅立つ奴豚の代わりにエルザと短い時間を過ごすのである。


IMG_7118 copy
エルザは7歳の女の子。

パピヨンとキャバリエキングチャールズのミックス

懐こく 大人しく 情が厚く 優しい。

夜は布団の中に入ってきて一緒に寝るのである。



朝の5時から奴豚の見送りで渋谷駅までお散歩。
お疲れさんね、エルザ。

エルザとは本日昼過ぎでお別れ。







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