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実家の楽しみ


我々が東京でペット達のお世話をしているお宅はエキスパットの方々ばかりで 
食生活も我々とは多少の違いがあり 台所は日本仕様ではあるのだが 
いわゆる魚焼きと我々が呼んでいるガス台のグリルを使っているお宅は少なく
使っていてもパン焼き用、トースター代わりの方がほとんど。

そこで焼き魚など とても出来ずに 魚料理は実家に戻ってからの楽しみになっている。


遠慮なく秋刀魚を焼く
鯖を焼く
鮭を焼く
鰤を焼く
鰆を焼く

思う存分 魚をグリルで焼く幸せ


駄目とは言われてはいないが 一度魚を焼いたグリルというのはずっと魚臭いでしょ。


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今まで何軒ものお宅を住み移ったが 一軒だけ 肉は料理せぬようにと言われたことがある。
菜食主義のご主人で肉の匂いが台所につくのが許せないからという理由であった。
お気持ちよくわかり我々にとって全く問題などなかった。


ご好意で好きに使ってくれとは言われてもね そこは常識問題。

なので 実家では魚三昧。
実家以外では 野菜と豆腐 という感じ。。。かな。


で、明日から 野菜と豆腐の日々始まり。



秋刀魚もそろそろ食べ納め
余談だが 秋刀魚は少し焦げるくらい焼いたのがいいねぇ。。。






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